オプションタグ(option)で初期表示させる項目を選択できないようにする方法

オプションタグで最初に表示させる項目は、ラベルのようなもので実際には選択されないようにするための方法。

最初のoptionを使って、valueを空にし、selected disabled hiddenをoptionタグ内に入力すれば実現できる。

参考:How can I set the default value for an HTML <select> element?